猫耳朵　　

　　·配　　料:. t; ~0 z! n3 B# _% V

+ q  K+ Y8 F+ }* Q( a: t5 s　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水; |2 j1 V  `; Q& |) _% k$ w; e* s

6 p, {- v2 j6 `5 W6 l/ ]' S+ `　　
& |- E5 \' k6 X" B$ ]" i( }4 A# a+ M# J6 E
　　·操　　作:
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! r; H8 X& t: k. t* S　　加入适量的水
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　　和好了
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# b8 [* e) ?( q9 R2 m　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团
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　　压成饼状6 N/ b# b) \  U: M- J
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+ j: K" e& A, W0 J7 J" h　　切成粗条* k3 _" g7 K, g* R  q

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, t8 Y( y5 w( @4 v; s　　弄长点& }3 C* f( z2 V1 _6 K

7 x* X" Z  f. l' M　　
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7 s+ Y- {$ B! i5 \/ m- C　　OK,就这样!3 \+ s% z2 P; a. l2 y# |4 |; X- e4 h

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: X: t3 s+ w6 ?$ V3 U  F  z& J1 a　　切成小疙瘩1 p! [1 A, d7 B/ X9 U
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　　做猫耳朵方法如下:
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1 ^! a: U: D3 z  V1 W) `　　已经做好的猫耳朵
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　　准备下锅
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2 C; R5 I& a* I4 N$ ?; J6 Y) J+ O, y7 J3 T2 \: \
　　猫耳朵已经浮上来了 4 v! }. X8 z  i0 b. D: X$ F
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5 F! D  Y3 f3 A& D# c0 [
( U/ x7 W+ n4 Z1 }0 c% b; X: c　　放鸡蛋
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+ ]( z5 A  f: Y& C/ a3 U
) @9 q' N( s6 H2 n( J　　放一勺盐和菠菜7 X( I7 S. k& y7 u6 u  M
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7 q; m: u/ Y$ \# u( i( R* f7 T% k+ g# J$ x/ t) O9 [8 K, ^  R
　　放第二次盐
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　　放一勺酱油- r8 @) s) T" q4 A$ F; f- r! ]

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, _/ f6 G: l0 ^& {0 L# m; U　　完工! - f. M  n9 R3 T( T" k
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5 Y$ d) p5 R) O! m　　·营养价值:, m3 ]' B# b' L) v6 Z) Y/ Y2 k/ j- i

! \$ ?5 L% k# r　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
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　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...4 h3 Z: m8 e4 y" s  X% U6 O+ }

1 H. A% J$ O' q, Z+ z　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...