五花肉泡菜卷的做法, N. A8 K8 c, O- U) P% b
五花肉的处理：
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1 Z/ P' @9 E7 u  y( J- U0 t五花肉清洗干净
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放入水里煮开后从锅里拿出9 c# q$ P  O5 n; L5 Q2 V
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锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉; z8 ^4 Y/ P1 {9 g! v
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加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右
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' _+ O1 x/ e9 Q/ [0 I: j用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用' R# h! M5 u! r9 c6 U5 E

$ b- ]' |$ `9 Q7 B# u9 @小甘蓝的处理：# j8 p2 A- z% Z* @

! v. C" `/ e/ f9 S: [2 F* c( v把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
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锅中放入水烧开
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放入小甘蓝焯水2分钟左右
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- l5 r! M& L, R0 x, @# d- I0 m, `再把小甘蓝冲凉，备用
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最后的制作：6 {$ _" f# s. V  V4 E2 k

3 t* \2 a; X: Q. M冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片8 Q& {" T( F' E/ \* @) W7 H% U1 _

/ Y/ `. P& [% T% s泡菜切成小段
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准备好一片五花肉，放一小块泡菜
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% W2 f8 w8 U) ~9 `放一个小甘蓝
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卷起后用牙签固定+ _# M- i, g5 Y/ L2 W

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好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃
; v. f& v- `# e; z# p4 F" V$ W; U以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

弱弱的问一句，为什么不先把五花肉切片了，再煮

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。