& r$ m- H1 Q" |  _: U3 V  E

7 x9 b# ?9 k; k( \' D9 C材料自己看嘛，不懂就再仔细看嘛！9 Y' L% e- b  R
( I, W5 \& d- U) ~" G7 F) Y

* P$ g# L; Q$ R' H; v
5 c/ k; q8 r1 c; y( a剥蒜你们应该也剥过很多遍了吧，亲们！
# i7 q* w3 A4 \) `; D, j3 B
! N8 x3 q0 @7 W& O2 l6 D  Q1 _7 `
( X) I' A+ j* [+ |
2 h1 I5 s0 P$ o# i- \6 S * r6 r5 n; ^! J

  T7 _8 Q1 ~+ n* l1 i是叫迷迭香吧！这图要和下图连贯起来看你才会明白哥水滴石穿，如雷贯耳的手法！$ ?9 M+ i9 _8 I& x: B

" D- t' u  F! H5 b7 ^2 C+ M : A/ Q$ P$ Q/ Y
+ j  Y4 Z2 u! p, o0 G
4 y: O- `8 f2 p. q/ I

% T& c% k/ U5 i  W9 h/ i' Y  y8 E摩擦力太大冒烟了嘛！
/ b, R( b6 \, o* q0 h! s# T4 B' Q0 B' _  l( f+ ?
9 V, p; M0 c  D- a

7 h- q& X. |# C; V. @手法有木有！
9 W% f( M2 D, W$ b
4 g1 @& L6 S, C9 G$ V5 n- Y$ N  s
- i# W) {1 `) h: E; |) [9 B' j5 x" H; |: V5 j
烤盘上铺锡纸，锡纸上装面包，面包上撒刚才切好的蒜末撒！看清楚啊！除了蒜末还有压碎的蒜！
" B9 u  j% J+ A
  H" C) k  N; N/ w3 ^5 J
: D7 ^# Z. k8 B7 }+ }: v
) g+ i: u) _3 M* X迷迭香！橄榄油！# T/ n9 v4 f  |. a2 j  {9 v8 o

5 g# y7 |2 d  b- C8 K- Z* ?
9 H) W9 [9 q! P' K
& o( M+ k2 F5 q, e$ p
4 K( B: X# s) l3 u0 h& e2 m) b) f0 F6 d+ _  ]+ y
美不？别流口水！流口水你就俗了！放进烤箱，400F！别问时间嘛！牛排好了面包就可以出炉了！% n6 D& J( {9 f1 N7 S

5 ^, k% H) F9 F! U& U $ z0 F2 ~7 E( e% z' E
3 E2 Z" e7 N  U. z7 o+ G
撒盐！胡椒！
; d. n( Z5 j4 J- X
3 G' k+ N- K5 T" G0 M! _# R
2 w7 i0 F: f- A% q$ l( q
' F) x3 c* w; F1 W- M" q7 b: r翻面！还是撒盐！谢谢！
/ g( ]9 D  s) B" T- n, [7 n5 T4 D" H' [- ]' c$ V* A9 L
' P- k  k" X, w3 j( z
6 O7 D' a" @  C. _
和胡椒！如果你用牛排调料，你就俗了！
' a+ B6 _7 |8 T
0 ?0 D' h" Z( m2 `; y9 c
  c" N: e! d( b' t  C( b" T
0 g' x5 R! }8 }橄榄油！没有你就用色拉油嘛！再没有你就用花生油嘛！花生油你再没有就用猪油！
- {! l" @! x& c6 I- v, P" T9 N! k. }# {6 u
3 a, X! k( F% A5 W
+ U/ {4 Y0 @( a4 f& Q4 l* ^5 {3 m
牛排要嫩，它需要大火！不粘锅烧热后，不放油，放入牛排（刚才腌制时淋油向下），30秒后，在另一面淋油！0 C8 @8 j% o: i
3 c4 d& Y5 U7 b2 k
( u& Q1 @# e& n  Y! z
3 t2 r" E$ k/ a6 D2 c/ u
2分30秒后！翻面！如果说哥煎过了，那请继续看嘛！翻面后立马加入小块黄油！这是绝招！
8 f2 @$ I* o1 v  O1 A
6 ~' v$ l7 ?( B8 \* D" _   v5 B. j% T8 w3 D; l: [
+ ?6 O  m$ q9 M) j& N
斜侧锅，用勺子不断将汁水淋上牛排！做到这步的时候如果口水滴进去了，你尽量不让被人看到！一分半钟后，离火，出锅！记住是离火！关火是不够的！; q7 g" T5 E7 C4 o) j

1 W$ B0 S! {  e* y
4 G9 V& u5 C, a5 [4 q
6 k. y# L/ \% r) B9 E1 E专用砧板上撒盐！4 W% x3 P) i. v2 D" L0 E2 O1 x' U

! s3 r/ m) j' s* i0 F
( b( B* ^. \- n5 J5 f0 l$ L1 s2 N  S  s/ j! P/ B2 O5 \! F
胡椒！
7 R% a& q8 d' D# w. _. D8 b
' y* Q: V' R& J 0 N7 q1 H' T- A3 f
9 b+ k  F- R8 C* S5 A6 O
橄榄油！如果你问为什么在砧板上调味，我将会告诉你，用盘子装牛排像是哥做的事情么？# F: h( W' B+ j! f7 D% V; K

) J0 `4 @% a6 r# i/ e
9 y6 y* G& d; Z7 _2 q2 S1 b8 v" w! G* a9 \$ B- g
混合！- Z2 s% o1 K2 T+ ?

& J+ ]4 x! T/ {$ i( i
# F/ T3 Y1 F% Z2 [4 ~, t$ }
2 Q' s. D. X( c8 Q斜切！
8 k4 c; m- f3 q# @" Z- O* ?2 v7 C5 A$ x7 a* W

7 d$ Q( M( d7 z5 ?  N2 l" f, v" S! Y4 b0 }" {% v+ }0 I1 \
继续淋油！
8 E9 u% X/ n- k" r: \8 j& y4 x) \, i  D9 p0 f2 {
: B7 A5 k9 ~* k2 ?9 S
3 q1 e* @% G  N7 Y- O# ~
9 _* J* D0 A% g( \' f6 g/ R
- S3 i( K5 T: e  F! I: j: \

牛排搭面包，最好再给面包配点酱，再来杯饮料，要不然容易口干哦

好食材啊   要不是那么好的肉  早就老了   少放油  小火
( h6 I5 `9 ~; V3 j9 L烤面包不错

交到面包里，莫点点辣酱，吃起来可是和美味的呢，多谢了哦

我是食肉动物，7 e* w& d5 k$ Y( Y" q
一般都只吃肉不吃面包的，
+ i& k: @. `- d* p6 }* G我是放在烤架上做的，! U  K- X2 K$ A
味道很好

倒数第3张图出现了可疑的东西，那个蓝色的是什么？

看起来火候很重要，煎的时间要掌握好，否则很容易煎烧焦。

看着就流口水啊，真是会生活，有口福之人。

找不到好的黑椒酱，吃的不像牛排店做的，肉是不错

牛排煎起来是不是比较麻烦。。。看着真不错就怕自己做出来不是这么回事