材料：
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      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 " b5 w7 Q5 u( _

5 G3 p# z. B. N* P9 i$ G　　做法：   d% u# q- r2 A4 F- Z9 G
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　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。 " B1 m1 }4 f$ t) K, x- G1 C' d* u* u0 R
　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。
" y: M/ f' R( @3 Y; s* K　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。 / x9 y; S3 |3 F9 U/ m& B- O3 n  Q
　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。