不一样的蒸饺
9 l" K2 W; \; R+ Y" p% ^9 @0 Q( k
9 \, z* [" N5 V5 @* Y' h
材料:绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
8 N, o. @. ?: e
( P$ R z. A" x% A6 `# Y
# k1 g9 i2 z0 _+ H! ]
. H/ g8 w8 O2 \$ q* e1 y; F O) f
" j% E7 ^: B5 G$ ^" a7 _2 a, F% C$ |& _8 Q1 F/ b
将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
+ U" K: h8 N; P: j0 u" h6 U
# R9 w" H" a6 K
, Q( l! j& o$ l9 j& a/ u- ^
8 D c! s0 p% {, u
2 e) s4 `) v3 w6 ]& W
/ N; G h7 M7 ?1 U$ ]7 z
每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
0 E' N: D1 _' R
' f. }% L+ \: y/ r- a" h' l% }/ A" o
! y1 P) x9 C8 {6 M; a" a
; C) I& V" h0 X' n% q/ A
1 i' `% m z T( v( @. `6 C5 G, m$ x; F( F3 K+ R1 [
排列在蒸笼内
2 u3 \ d/ b9 `. W- j& P
5 G8 V5 O r8 u+ k0 I, m
: G$ I: a! o- G/ I5 h
) o0 K: S+ P! ~1 @- v) W
9 W5 [; x3 n2 K6 Q5 w! G0 Y- f1 @
9 N' D) O# L& ]用大火蒸约15分钟即可
, E: N& G4 K' h0 [
9 z1 A9 a) T+ i8 c/ B$ m, j- x' ^+ F$ h4 ?# H8 j' i8 E7 D
