泥鳅豆腐南瓜汤:
4 ~9 g, `+ }; D2 a; k1。烧一锅热水,然后把热水倒进泥鳅里,只一会儿,泥鳅都被烫死了;
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7 n) e. f9 K1 b; Z% ^# O2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体;
- L* X) D" X4 P! y. E" I- D3。热锅,下油,把泥鳅放进去煎炒;
3 ^5 ?9 d Q3 G4。放水,煮泥鳅汤(煮的时间越长,汤越呈奶白色);
" j1 D1 Y/ S1 E6 }, f: F/ M5。放南瓜,煮南瓜泥鳅汤(加入南瓜之后,汤会转为黄色);
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+ T- }4 m6 i0 z c9 z$ r放豆腐,再煮片刻,调味就完成了。
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本帖最后由 btta 于 2007-4-5 09:37 PM 编辑 ]