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小 发表于 2012-8-15 00:45 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 11[绝对原创]广州,地方特色,珍馐之旅--吃货们都来围观吧[19P]
俗话说,食在广州,这话不是没有道理哈,恰逢zf这段时间在广州呆了一段时间,品尝了满满的珍馐美味,个中滋味,真是... 废话不多说,部分地方我记得店名的会给大家发上来,各位看完觉得还不错的话多多红心送上,鼓励zf给大家带来其他地方的美食特色(这两天竞猜把金币全输光了,天可怜见啊!!! ,版主赏赐我几个原创加精华吧,阿门 )
1.文明路的徽记本色烧烤,这个店可是大大的有名,在TVB剧集好像是<<我本善良>>中有过介绍的,很多艺人都在这里留过合影,就是天河城百货后面,吃货们注意,八点半后才开的啊
炭烤加拿大田螺---这可是他家的一大特色,口感弹牙,当你看着田螺在铁网上匀称的翻滚着,就一定知道烤出来的肉爽脆且不生硬,沾点古朴的酱油,抹点青涩的芥末,享受田螺肉在你齿舌间厮磨的感觉吧!
废话不多说啦,上图
炭烤生蚝---这道菜各个地区都有,但是要想品尝最原始的风味,那可得来广州啦,喝一口生蚝下的温汤,再品尝一口鲜鲜的耗肉,那滋味,赞!
小插曲,zf我都吃蒙啦,差点把俺的相机头毁了,那可就要对不起各位观众了! 罪过罪过!
正宗粤式风味炭烤排骨---选取正宗优质小排骨,肥瘦匀称,到位的火候,娇嫩酥脆的外皮,让你咬一口,满齿留香,据说徽记是早于96年时就开始第一个烧海鲜和排骨的烧烤老板
辣香吸脂小海虾--选用最新鲜的小海虾,炭烤之后,外壳酥的让你恨不得连壳一起吞下,不过切不要着急,因为要慢慢享受这丰盛的大餐
2.海印桥下的大牌菜,就在金海印广场后
铁板西江海鱼 --- 鱼在铁板上,端上来后,香气扑鼻,其中的姜片更是吸收了鱼的香味,很好吃,呵呵
铁板牛肉---吃一个味道,感觉还不错
铁板虾酱大荟萃---笋尖,鸭血,配以虾酱铺料,那个味道,感觉是店里最好吃的了!
3.惠食府,赤岗路卷烟一场附近,大家找找华润,就在那附近
碧映鸡---他家的特色,叫做碧映鸡,真是滑嫩入味,每桌必点啊!
粤式风味猪颈肉---又香又脆,感觉像全聚德的烤鸭,难道我有错觉了?
酸菜鱼--- 东北的酸菜鱼俺吃过,这里的嘛,呵呵,还不错
4.肥仔大排档,西柳大街一直到底,沿小路一直走就是了,尽头是座桥
虽然立秋了,但还是有点热不是么? 先来杯啤酒爽一下,嘿嘿...
知足牛腩煲--- 这名起得,吃了倒是真知足,正啊!
白切鸡--- 七分熟的白切鸡,不知大家敢不敢吃呢? 小弟先前的一杯酒下肚,也管不了那么多了,嘿
牛百叶混鹅肠---这可不是平常咱们涮锅的百叶,这是没有漂白过的,咬起来很弹牙,配上新鲜的鹅肠,不说了,大家还是自己尝尝吧
蒜香鸡翼---这个其实还可以,和肯德基啥的倒是差不多
黄鳝煲---如其名,新鲜黄鳝,不过吃多了可是上火啊
那,最后来个合照吧,最下面的是支卒牛腩煲,很多人点的
酒足饭饱,看看夜景,人生啊人生,zf我陶醉中...
[ 本帖最后由 zfshuai999 于 2012-8-15 00:51 编辑 ]
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