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小 发表于 2012-8-31 09:23 只看该作者
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姜汁撞奶[4P]
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烹制方法 % e2 H+ c9 N; I
( n& @8 E! M0 \1 y材料:老姜(一大块)、牛奶(一瓶) . ^% X" U$ r0 P' o5 J% y/ S* f9 ?
调料:糖(适量)
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+ c2 w/ s2 j) u: ?& Q9 }6 W+ e1 老姜去皮擦碎挤出姜汁。 9 f8 l. a4 P: d& q+ A i
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8 J& r2 m6 F3 U8 ~2 牛奶加糖,加热到80℃。
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6 V* a# [4 t8 K# L. i/ @5 Q; q3 立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。
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