标题：[原创]-- 果仁菠菜 [5P+2P验证]' t4 i2 E, l) d% F* V3 p( b" T* E
名称：果仁菠菜
" h7 `: t% H  L7 a& a9 f0 A! x口味：鲜咸, ?* c6 s/ _& O: e7 h8 Q0 g
主料：菠菜、花生
! @% R. V1 j) r; b8 j辅料：蒜
& m" y  Q% N1 f2 |4 l8 @做法：# d0 ]; D- g: L' q1 l- N9 |, n
1、        将所需材料准备好，如图所示：; p9 \' f+ u& U" R
2、        将水烧开，如图所示：/ S7 v9 F! |4 Y' I2 S$ W
3、        将切好的菠菜，放入水中煮一分钟，捞出用凉水过水，如图所示：& c  }- }# w1 @9 P* P4 a6 [
4、        锅中倒入油适当，温油下锅，将花生米放入油中，待花生米颜色变深后捞出，如图所示：- D. c7 v4 p7 ]. ~7 ~
5、        将炸好的花生米和菠菜放入一起，放入适量的盐，味精，香油，陈醋，搅拌均匀后即可食用，如图所示：- ]# t# ^0 w" M- I+ }
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6 ?( {% M( Q9 e5 e个人点评以及注意事项：/ y5 }/ v4 q% F/ l3 w
菠菜放入水里后短时间即可捞出，一定用凉水过水，花生米晾凉后再与菠菜一起搅拌，花生米可以换成核桃仁，杏仁等，做法几乎相同，还有个人做的都是一些容易学，简单的菜，没什么技术含量，还请多多指教，多多红心支持！& q8 r+ Q; ?# Z/ o" [, u- v: m8 v
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[ 本帖最后由 vipandy 于 2012-9-8 23:06 编辑 ]

用腰果代替估计效果也不错 想想该是清新爽口 香味四溢