这是一道荤素搭配的家常菜，营养美味，口感丰富，老少皆宜，适合懒人制作的美味佳肴。做这道菜的时候，要掌握好关键的一点：鸡胸肉切条后，要用调味料汁和生粉腌制片刻，不仅入味儿，还可以锁住鸡肉的水分。经过如此处理的鸡柳，炒起来不易粘锅，吃起来滑嫩无比。2 l7 D. Z+ T% j, d* t0 X: a7 [$ }

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' {9 Y+ K4 m+ ?4 h, x/ S' P  ]7 o  t　　烹制材料. J" E; A: K4 w& Z
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　　材料：西芹：（适量）、鸡胸肉（适量）、玉米粒（适量）
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　　调料：料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、姜（少许）、胡椒粉（少许）
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1西芹用刮皮刀，刮去茎，这样吃起来更加脆。
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2鸡胸肉切条（也可以切丝），事先用料酒，胡椒粉，生抽，盐，也可以加少许淀粉腌10~15分钟。+ `+ J5 X* l! R& }$ o$ T2 H4 z

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. d% D7 ]  S/ k, m+ H  m+ o3锅中放油加姜片，炒香后，放入腌好的鸡柳翻炒至变色即可盛出放凉' c" V+ l3 f3 L; `8 S& |  G1 m
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# W' R- c5 A9 T4锅中放油烧热，放入芹菜和玉米粒，翻炒片刻。- o  w) q1 ]0 @1 ]/ e
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2 B5 I* f& |2 U# l  m! P5加入鸡柳和少许的料酒，翻炒片刻，最后加盐调味即可。

很简单的一道家常菜，适合在家里自己做的，而且营养全面。

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！但做着麻烦

很喜欢吃鸡柳，我不喜欢吃辣椒，不如加点糖吧，呵呵！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

西芹加玉米加鸡柳,不错的配搭啊,既营养而健康啊

我感觉那西芹不是很好吃( [1 M! w% i4 M; Z1 G6 [) b
硬  没有味道

这又是哪个地方的菜色呢。。 我是没见过。。 3样 混搭~

看图的样子，有嚼劲感觉不错。本人胃有些不好，可要试试，说不定有惊喜。