虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦- O0 h# E% K9 N4 v* W6 [
* T1 E' X3 ]2 d% }  x/ k
材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋): s1 u1 x/ I$ v. w' ?" a

8 I% a+ c! R8 V# W甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)' _  h  o7 {4 R6 z

  }. M' w$ O2 q
6 z! y8 N+ ]& t2 x4 m
" g/ ?7 m! J( s. I
; R8 h. K/ L" @7 P& g尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。' a: v. W% b* D
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
1 l0 X  W: l, k# F2 _" X' Q; v$ w3 H" F3 E
+ t% w8 o; z' M1 e' q1 m; a  B
& l' O0 \+ D+ ?3 u$ n
锅热一点点油，倒入尖椒开炒。3 U* `+ b& c0 c  q# `# g6 K8 B
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。7 ~4 T* N" L2 W/ K% r+ M) u
& |5 f( W! c0 p; t/ O3 G

6 e  I+ N4 i, ?2 I) J7 k* {+ x; c/ b( H8 H6 D
小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。
% L. v, ]. O. s7 T煮到尖椒软巴巴的就是好啦。1 w/ a$ b# j: a+ i3 I
盛出来马上吃，可以！
1 i: o: [: `7 f' ~+ u3 u放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！
3 M$ q( A' z5 v配米饭最棒！
+ w, d* R; X9 }8 l% a, T+ |" l3 \; }  d& ^* D

0 m+ F# u# \% U) g+ ^  z4 j9 H" ~: M4 E( i) T3 J
如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
! W$ `3 K, ~$ n( J/ ?, Y" m! ^9 n; `8 C$ r  U
可以吃了
3 V4 M) h& B3 T. t; y
' H9 C  j# R$ N% V( d
4 |4 M4 f9 d7 w
: L# o1 H+ t! l' b5 @  |根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂