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[甜点] 香蕉松饼[6P]

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香蕉松饼[6P]

电饼铛香蕉松饼/香蕉麦芬的做法(电饼铛菜谱)
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/ ^7 o6 e* t+ n* \香蕉松饼:
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材料:鸡蛋4个、糖40克、牛奶40克、低粉100克、香蕉1根,盐1.5克、泡打粉1.5克 5 g3 _# @% T5 L3 f
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  S. D6 G" ~8 o1 J2 Z9 j7 z做法:1. 鸡蛋4个磕入打蛋桶里。
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2. 分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。* E0 K) o2 W' }$ `8 [/ H6 _- Z

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3. 香蕉去皮捣成泥,这个香蕉最好要熟透的味道才好。" L. j+ Y- I5 z2 ~- P' B' v
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4. 将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀,用打蛋器就可。9 {# f$ n$ O. [( |/ L& J8 W
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5. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟。4 }1 M  k& z) y3 Z7 P3 a/ z

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6. 电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状,扣合上盖,烙熟即可。
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这个香蕉松饼的做法其实跟铜锣烧差不多,在松饼上抹上豆沙或者肉松、果酱啥的,两个合在一起就可以当铜锣烧吃咯!/ v; G' M( O- u
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我要是想早上多睡一会儿,那就前一天晚上做好早点,比如还是这个面糊,倒在纸杯里放烤箱中烤熟,就是香蕉麦芬啦,一样松软可口,果味十足,而且凉了也好吃。
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将拌好的面糊倒入纸杯,1/2或者1/3满。
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) @, u: L& _4 T; Q5 B7 q2 [. N% B放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,20-25分钟即可。 1 `4 w9 Z) V9 Q: }) J, J9 o
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  • wang99533 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-9-20 18:44

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我很想做但是没有烤箱,这个香蕉松饼看起来好是诱人呀

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图片很诱人,看的我都饿了!有机会自己动手做做试试!
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  • rnnn 金币 -3 万能回复,老会员了,请自重 2012-9-22 23:57

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自己做过蛋挞不是很成功,感觉原理差不多,也不是很复杂可以尝试

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很不错哦,我也是没有烤箱,用微波炉能代替么?

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看楼主的介绍是用电饼铛烤熟的,真好新买了电饼铛,试一下

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这个,可以做给我娃娃吃啊,呵呵,现在真好,什么东西在家都能做了

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真是不错啊,感觉在家自己也能做!不过一定要用烤箱么?微波炉行不行啊?

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看着楼主拷出来的食物,应该是很好吃的,学会了谢谢

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看相不错,有点专业做饼的水平,这些材料做出来的饼很香的,自己实践一下看看。

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