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[主食] 黑椒牛柳意大利面[14P]

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黑椒牛柳意大利面[14P]


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8 S1 J% v! c9 k( T: g. L/ r5 A& A食材
  • 主料
  • 200g意大利面
  • 50g牛里脊
  • 20g洋葱
    : o. o+ o# l  a5 F2 @. ]* f
  • 20g青椒
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  • 配料
  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量生抽
  • 适量淀粉
  • 适量黑胡椒
  • 适量料酒
  • 适量味精
" g. w" B; W( L
制作步骤0 H0 a9 t" F" H7 S6 i5 g9 S1 t

* g, r( ^3 M8 R" l$ L* ^( L5 v
7 U! l% L( P( ^- u/ r8 G/ L准备好主料
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准备好辅料
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0 c! N: U: Q3 {- R* K5 x5 e

# \) @- R( h; J% \0 z牛肉切成粗条& z/ j  P' l1 s* ?8 B  H+ d! e

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牛肉中加淀粉,生抽,盐,料酒,腌5分钟6 P! i% X; G7 y

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/ x, P; ~, w2 M$ m. I' Z下入意面
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青椒切丝$ [  g: m+ ~% e! r# H( Z! F
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洋葱切丝6 ?5 C5 W; O6 ?
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面煮熟后过水, }+ v) |4 j( \" @
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* F$ K. ^8 {& }6 e牛肉下锅炒熟后捞出1 n# f" `- c" D$ M1 J% z0 |6 V
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7 `; t6 Q- |% {7 n9 P" u9 H青椒,洋葱炒熟* C$ l2 H8 W& [3 U' m- Z( _. Y; o
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0 y8 e0 L2 F3 c+ A4 G3 a# p" ]( f2 a
. }1 }" L3 ]7 o加入意面
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: j3 U5 A  y2 p- F# q加入盐,味精,生抽,水,黑胡椒,牛肉,翻炒即可
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-9-21 00:51

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黑椒牛柳意大利面没有吃过,配置很好,以后尝试做一下。

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不知道为什么时候有楼主的厨艺啊,看上个不错,现在就开始饿了

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意大利面配番茄酱还是很不错的,好像楼主没有加番茄酱

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这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

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看着这额图片就要流口水,找时间自己做出来吃一下

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呵呵~其实,主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

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没吃过意大利面,不知道用普通的面条做味道如何,可以试试看

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这个好,图文并茂,又有详细的主辅料介绍,可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的,有点像干炒牛河。

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这个做法做出来感觉好像少了些什么,应该再配些特制的酱料

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