[凉菜] 卤鸭脚[6P]

jiboqi

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子: 683
精华: 0
积分: 39
金币: 1950 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 225 度
感谢: 377 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2012-8-20

1楼大中小发表于 2012-9-27 09:06 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

卤鸭脚[6P]

* b9 `% a2 c3 b' }" {4 E* }5 j
/ H1 j& F1 q6 M- X$ P9 p3 W

7 f. f3 ?$ j" {+ X

0 I+ Q% j$ x( m/ L9 p$ H! a
9 e! [% _3 g2 o' T: V7 B- I3 W
1.鸭脚洗干净待用，鹌鹑蛋，卤料一包( u( m5 l% B' M+ y+ C
8 l$ u! q4 z8 P) @
2.卤料与适量水同放锅内，烧开" S- F3 } m+ C" m% E9 ?6 N7 }

3.放入鸭脚，鹌鹑蛋，煮开后调味，一般要补加点生抽，2到三块冰糖。大火烧开后转小火，1个半小时即可。

吃之前，舀一勺卤汤，加少许生抽，耗油，水淀粉勾芡，淋在鸭脚面上，滴上几滴香油即可。' q+ l% W" H% X

1 ~+ _% c+ j& I- R1 w5 q

+ p0 J' Y w; Q3 F1 c
/ y2 i; J, n: ~( K
来个鸭脚的特写

9 {* N) l! B( j! ^
啰嗦几句：

1.卤料可以自己调，嫌麻烦的TX们可以像我一样买现成的。卤完之后，不用了，可以放冰箱急冻，下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用。3 T+ O! G6 x% n* V8 F" d6 m
/ R. C3 U8 c3 ?! x$ Y! x4 t
2.夏天下饭下酒的好菜，可是卤食不要吃得太多，上火的。: o& W" V8 H7 o( Y
6 {3 R$ D& G) y2 I, G
[ 本帖最后由 jiboqi 于 2012-9-27 09:08 编辑 ]

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
求一部女学生勾引男老师的日本片北川绘美到底有几部护士片？？蓝色Lumia920可期待！灰色版Lumia920率先上手[3P] 港版白色iPhone5试玩[6P] 卤肉饭[5P] 土豆仔烧脊骨[5P]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[凉菜] 卤鸭脚[6P]

卤鸭脚[6P]