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《深夜食堂》黄油拌饭

xiyoubob

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1楼大中小发表于 2012-10-12 22:46 只看该作者

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《深夜食堂》黄油拌饭

所有《深夜食堂》系列的菜谱，材料、过程等都尊重原作的做法写出。
用料
米饭
黄油（有盐、无盐皆可）
酱油
做法
1. 在热饭上放一小块牛油，焖30秒
2. 加上一点点酱油，拌开，即可
3. 若混合上海苔和七味唐辛子，味道更别致
小贴士
做法实在简单，所以对材料品质的要求就比较高。
用了蓝多湖的黄油，虽然是无盐的，但是味道真的好的多！
酱油用了六味鲜。也很不错。米饭是东北的有机大米。
如果家里没有有盐黄油、日本酱油。同学们大可不必专门专门去买这两样。
无盐黄油配合适当的其他酱油也很好味呢~
毕竟咱们也不天天吃黄油拌饭~

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noraml

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2楼大中小发表于 2012-10-12 23:50 只看该作者

黄油

有点腻啊，回去试试看啊。

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liwei1026

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3楼大中小发表于 2012-10-13 00:03 只看该作者

没吃过黄油拌的，小时候吃过猪油拌饭，那可真是香

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oldma

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4楼大中小发表于 2012-10-13 00:11 只看该作者

黄油是选植物的还是牛奶提炼的？我感觉拌猪油才是真正的香，流口水

~

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落叶扫秋风

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5楼大中小发表于 2012-10-13 00:41 只看该作者

这东西跟我们以前的那个猪油拌饭有什么区别么差不多的吧

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paypal1234

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6楼大中小发表于 2012-10-13 01:51 只看该作者

想不到如此可口的美食竟然這麼好做！下次得親自試試看！

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lhhlww

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7楼大中小发表于 2012-10-13 10:33 只看该作者

人造黄油是一种反式脂肪，不建议大家平时食用，其实比起黄油拌饭，中国潮汕地区有一款传统美食叫猪油拌饭，大家可以尝试的做一做，猪油拌饭的猪油比例一定要注意，不能放太多，另外也可以根据个人口味添加一些鱼露。

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大茎

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8楼大中小发表于 2012-10-13 11:47 只看该作者

以我的口味来说我个人感觉不会太好吃~
看深夜食堂那片子里的日本饭菜觉得岛国的饮食真是太简单了，他们吃的还很香甜
不过对比梆子的来说日本算好的了.

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chengchenga

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9楼大中小发表于 2012-10-13 12:48 只看该作者

黄油的味道不习惯，有股怪味，还不如来个猪油，更香更有味道

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赢遍天下2

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10楼 大中小发表于 2012-10-13 14:26 只看该作者

好东西啊，看的我直掉口水，当初还是选错了行，怎么不去学厨师呢，自我评价还是很好吃的呵呵

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