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[热菜] 香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]

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香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]


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7 n: S2 I" V9 Q$ f4 i8 X& C 材料:梅花肉,香菇,姜,花椒水
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( h0 W9 W! _- a) @; r做法:5 e  O$ \9 P5 C: @; e6 o

7 |0 \3 m& H5 X, ~& _1 所有材料加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,鸡粉,少许糖,一起放入搅拌机搅烂。
& J, v  B, H. k7 u' \2 取出搅拌上劲。
& K9 P% f: U/ G! v- B" z1 B" w  U* [2 g- ]. A+ X/ M0 Q9 }
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3 搓成丸子,放入煎锅。3 D; u9 T, x% K8 Q
4 小火煎熟,记得加盖哦这样比较容易熟。3 J! V2 W% G+ o7 i. a* \
5 花生酱,生抽,热开水搅拌均匀。
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/ ]& P6 L& N/ V& n6 淋入锅内,煮至汤汁变稠。
# q- E" Q* l# v' ?2 M7 加入葱花,即可。: f* G" Y3 @# s; \. e% U( ^

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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-11-28 11:48

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好好学习一下,以后就不用再去超市买货外边吃了。

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这个怎么学的会?完全没有告诉我们放多少啊,重要的就是个量的问题你没说

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羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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酱的用法是否可以在讲究一些,试做一下,看看如何。

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学习了!今天晚上就做,材料简单,工艺也不复杂。现学现卖,好好犒劳一下自己。

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感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!
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  • rnnn 金币 -34 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46
  • rnnn 威望 -2 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46

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应该很好吃,有香菇的香味又有肉的肉香味,明天试试

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这个肉丸子不错,加了香菇,应该会很香,下次试试

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楼主这道菜谱好像写的有些简单呀,过程照片有些小

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