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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料5 U" h/ y' }5 a9 L# r$ \2 M( ~4 }
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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步骤/方法   
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0 i5 N- i5 k5 o9 N8 m按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离% u1 u; o. h" m/ m, r, F1 X

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三根筷子准备打蛋清4 Y& M; R0 Q5 E
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4 k! Y+ H& U& s打两下就这样了
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1 U# Z" |8 j+ \. ~, R为了突出甜,放一点点盐) @7 M, H9 F* y5 {7 }$ d

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一勺糖
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1 N, V$ b( {, s/ {6 t$ x" \继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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) U/ p- c) c! }% D6 T大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键0 y' Q4 e+ m$ b$ p! A0 Q( t
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5 W* O* d  U. U& e4 p3 b2 O, E蛋黄里放两勺糖8 ]- Q5 Z1 Y2 z4 [& M' M
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5 I7 @: K0 B) c, Y; q7 @3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶$ b. h9 S+ U: d

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搅拌好
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2 h1 v4 T2 v/ z+ T% [倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈2 o' d4 `4 X& Q

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) \  X. h3 V. t; d% d, C- L6 K搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅% e/ {: I4 k9 n, U

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% ]3 L" V! G& M* V# }& x$ I+ N7 U2 y) r倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来9 c! ^, i$ w) ~6 R
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦# s5 ?2 @" \( O9 Q  ?2 Q

& x* e( n7 a, L4 Q, Q/ H
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开盖咯
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注意事项' b: w0 R! {/ K( J! u8 x

( \0 h7 I8 r2 `: ?( O % u9 O! X: e1 Q- t7 E

( o& K8 B( ?* F# v* R    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。  ~& A7 D! y/ s7 z3 J6 j
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[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦: I, _  f& E9 r& O+ B& Y: R* b
好像也没有什么特殊材料
7 z7 k0 R+ c& f. g8 a都是好找的! {; F; o, c- s+ a4 @
哪天也做来吃吃

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