原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁
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% _! `$ k( w/ Y9 i! H$ {1. 准备所需材料
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+ y/ y+ }1 X9 h; \7 {" r2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟
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2 Q8 l4 L2 e8 }. j: \3. 黄油隔水熔化
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8 c  C+ E6 v! K; S2 g4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀
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& f! @) `4 E! I5. 再加入酸奶搅匀
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6. 加入10克白砂糖搅匀
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8 c3 f/ Z! \. n8 H7. 筛入低粉拌匀0 C9 t  A: t8 q* f. `4 Q& r

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- E. Y* r8 f1 V, ~' `8 q8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。
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9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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) P5 t0 f. L! J10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡/ g6 s& s" x; B- ?0 ~, G0 o$ B
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1 b, A3 r8 m& `" l0 y4 V11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
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12. 翻拌好的样子0 a& g& W* k- t, q

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2 p; g0 j- p- {4 S9 Q13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来
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14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。