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3三鲜土豆泥
主料：土豆一个: }) N9 k: w: o5 W' z
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配料：大虾6个，扇贝3个，鱿鱼，胡萝卜，木耳，豌豆，葱，姜粉% U- S( F1 `4 K2 f7 x
& W0 {0 a* ?# I. C9 W* f9 O 酱油，五香粉，水淀粉。8 L& l9 U" R! N2 m1 p# }/ y
0 r0 g* m: j7 X; S4 G5 [0 h步骤：1.将土豆蒸熟，去皮压成泥。
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2.将大虾去皮留尾5个，扇贝肉1个，摆在土豆泥上，放入微+ U! B0 S$ O% R& Z, a! M* n# m
& v' i0 }; ~- {' L4 M$ \ 波炉中加热1分钟。$ ~% t. r7 O; D% p& e- t# x
% I5 `8 U* i- i' |2 _" Z 3.将剩下的虾，扇贝，鱿鱼，胡萝卜，木耳，切沫备用。
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4.将炒勺放少许油，油热后放葱花爆香，将3中各种沫倒入( f! P8 S$ r; F7 l
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锅中翻炒，加入酱油，姜粉，五香粉，再放适量水，等汤
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开后，加适量盐和水淀粉勾芡即可。8 L- Q! `5 H" h! Q3 l( a) A4 D( H
7 W- ]: ]# J# ]# N 5.将做好的芡汁浇在摆好盘的土豆泥上。9 p1 M& c# \1 R( w" j
" P: A" U- E3 m$ j2 Q b注:此菜不必放味精，海鲜本来已经很鲜美了。看，馋嘴的大虾已经把头扎进里面不肯出来了！
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