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[热菜] 番茄汁豆腐盅[7P]

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番茄汁豆腐盅[7P]

功效:健脾开胃 减肥瘦身 ' L" V0 x& n* R9 w6 E( ?6 K1 v1 N

- w& i: Y5 q( S2 A) g9 o原料:老豆腐;瘦肉;
5 @# o/ |+ Z) J( Z3 C: u: t( o# I7 O' h0 i) L* ~& H$ E
调料:葱末;姜末;番茄酱;干生粉;料酒;盐;鸡精(可不加);, I& O$ \; N; A- I# p/ j
7 G& z7 S% i! U2 D
步骤与做法:
8 v8 V: ]5 V6 c8 N: Y1 s) e1、准备原料。. p3 O; K" Q. {& B0 q9 y- A+ \

2、豆腐切成1.5cm的小方块;用小勺,一个个挖去中心;瘦肉切碎,放入姜末﹑葱末﹑盐﹑料酒﹑鸡精搅拌均匀。) |, r2 c3 _8 n7 `  ~% g; \' b

3、豆腐小孔中撒少许干生粉,这样肉和豆腐就不会分离;用勺子把肉末塞入被挖去中心的豆腐中,压实;依次把剩下的豆腐塞满肉。1 x- l% N7 ]& L* t1 G6 ]8 u% {

4、碟子放锅中,蒸10分钟;番茄酱加与番茄酱等量的水,搅拌均匀;番茄酱倒入锅内,小火加热。; i7 H) m4 h0 N/ x7 l1 V; D% V

5、放入少量盐和鸡精,搅拌成粘稠的糊状即可;此刻锅中的豆腐盅也就熟了,端出来;摆盘,撒上番茄酱即可享用。8 c" C: e* W8 c# d

6、育龄妈妈怀孕1~3个月为妊娠月,是胚胎形成时期,受精卵着床后,胎儿生长比较缓慢,对营养物质的需求并不多,但这一时期,多数孕妇有恶心﹑厌食﹑呕吐等早孕反应,常会影响营养的吸收,出现无力﹑慵懒等情况,此时饮食以开胃同时富含蛋白质和维生素为主,饮食以清淡为佳。) L" A# |. w! n* ?& a4 h, X5 Q# p

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  • rnnn 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-1-13 23:43

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这道菜有创意,也很简单,跟我昨晚电视看的虾茸豆腐做法差不多,晚上照着做份看看味咋样~

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豆腐的这种做法真是太经典了,非常好吃,回家试试。

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这道菜很好,色香味俱佳,而且,这道菜含糖量也不大,很好吃

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原来是一道为孕妇准备的菜肴,未来要宝宝的丈夫一定要学着做,疼老婆的好机会到咯。

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一道为孕妇准备的菜肴,做法真是太经典了,非常好吃,

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但好像现在社会现实就是这样..片中说的是欲望.现实是金钱

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番茄味的豆腐,会好吃吗?爱吃番茄,讨厌一切番茄味的东西

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看着就不错,色香味俱全~自己试试看。
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  • rnnn 金币 -3 万能回复,老会员了,请自重 2013-2-3 22:07

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这么多步骤实在是太详细了,应该挺好吃的,但我觉得这个才再加点儿绿色的边儿就更好了!

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