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/ O  r, n7 M/ v烹制方法　; j: H' z  n+ z' d* l5 k

& _5 V& L7 |4 @1 u* m材料：紫苏（1把）、萝卜干（适量）、鸡蛋（3只）4 g% Z) A- _* o/ K" P# E
调料：盐、糖、鸡粉、刀唛玉米亚麻籽油（各适量）0 D, @4 ?+ q: |& ~, }
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1　将紫苏叶摘取下来，用清水搓洗干净叶片上的泥沙，待用。/ i8 ~2 k# ?, i
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$ A1 C2 N3 {0 R2　将紫苏切碎；萝卜干用清水冲洗一下，同样切成末状。
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. |1 a; ?5 B9 x' ?3　取鸡蛋3颗，打发成蛋液。
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  l# z9 i4 E) ?2 [" U, V6 v4　将紫苏以及萝卜干末倒入蛋液中，搅匀，用盐、糖以及鸡粉调味。4 k3 m/ ]( ]  [0 @4 i0 b' s9 w7 L
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. e; N* j, J! E7 x: n1 T$ y& i! _5　取一平底锅，倒入适量油烧热油锅后，用大汤勺捞出适量蛋液倒入锅里。* L( v! L2 q" Y: O

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5 O0 ?5 I. G2 J$ R! [+ r6　调中小火，将鸡蛋的两面慢慢煎香，盛起；如此重复步骤5、6，直至蛋液都煎成蛋饼。

家常菜是要简单方便的才好,我喜欢这样的好吃又方便做

没有吃过紫苏，不知道味道怎么样，看样子，和鸡蛋一起煎应该味道不错

这道菜很不错，最妙的就是萝卜干和鸡蛋两种滋味的搭配，就算没有紫苏，也会很好吃。

紫苏平时做饭很少用到呢，我家倒是有一些干紫苏药材，驱寒用的，做才第一次看到，很好奇会是什么味道呢，不知道哪里能买到新鲜的紫苏呀

确实是紫苏很难看到，不知道是否味苦？如果煎鸡蛋，单是萝卜干就可以的了。

煎蛋这种大路菜怎么配都好吃的，属于万能的吃法。

这个简单易学啊过时间我就自己做啊啊

第一次看到新鲜的紫苏呢，只知道化妆品里面有添加紫苏的，有美白的效果，直接吃的话效果应该更好吧！

紫苏叶没吃过楼主的做法和煎鸡蛋差不多的呢！味道一定别有一番风味