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烹制方法
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+ P' h/ X! ]' J, d [材料:栗子(20个)
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调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
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: f( T/ G; x! l8 v! H9 i1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
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2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
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3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
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8 G6 U1 d5 t' I5 j1 V1 P3 f) `) Y4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
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5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。