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百花煮龙虾

zzp54321

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-5 01:41  只看该作者
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百花煮龙虾

       龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。
4 L8 g, m; e3 F+ z) A" X0 @原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）. y; Z3 W. N# `+ `* t
调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。6 `# ?/ B( |9 i/ Z! A

# D: K. N9 j  [( Z( t' c8 [4 Q# Y
- v9 U# I2 R5 b& O, o& A$ E: E) O* k. p& P( J& z" f
酒是用这四种酒配在一起做成的咯。
+ L) G0 K$ D4 ^5 ]% o0 m
' p; v! X4 i, z) ]# T1 _# w先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。
5 o3 C7 F$ o5 p. i) w# ]  s3 h: o- Q0 N- K# V9 O; F' o7 b
倒入百花酒，翻炒一下。8 q, L. l. M! @$ i
% ~; z% u8 g; b
最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。5 q/ N* t( Z4 {) f0 E

7 v% v+ a8 E- [+ I) T装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。
7 c9 B! |0 Q* O
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  • 落叶归根 金币 +8 你的表现很出色！ 2007-5-5 11:51

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