家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。
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7 R; b7 ?; r1 s) g5 J　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。* M! j& X; N: f

3 M& K4 Y7 X: P( {. Y　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。. M" ~1 R+ ]# M# Z* Q
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( Z# j$ y6 I: C9 N' Z" L　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：0 a/ N4 W# c' B* x
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0 e# t+ f$ A+ z. ~& o' s% M5 t　　做法：
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　　1、热锅，将肥肉先炸出油。
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! j/ ]0 d7 s1 T- q* Z$ B3 h　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。
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+ }" Q! a, @7 ^' C/ ?, v3 [　　3、下豆角翻炒。2 ^6 d& i, w! m7 H& @( Y) m5 n  C

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; d/ X: ]; g& N" Q8 L　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。# f& [  p2 }; c0 w" m( Y& h

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7 |( V+ v$ ]) p1 q& x" G  H　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。! D+ w3 G/ N$ x' m

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　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴