版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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( C2 [  \# L* v　　准备时间：15分钟 2 Z, t7 B' {5 S! H6 i: H
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　　烹饪时间：2分钟 , G4 B7 t1 t( d% q$ Q, z* [
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　　特色： 7 x; P, a3 x$ a( p! d

% z) G/ y3 W, n& C　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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　　用料：
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! Z/ c' ~, S/ t* S3 B　　黄瓜 1根 2 {8 w1 z5 e. G0 @6 G
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　　菜花 1/2棵 ) Q5 y3 @' D% P
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　　熟花生米 少许 & [* `" h5 }0 y9 L% w* Y) }/ ]
1 ~3 ~3 L+ c, s  y& R
　　盐 1茶匙（5g）
3 i0 ~5 g. j! m2 F8 p2 @2 v* U" E' e" x. l. [* E
　　鸡精 1茶匙（5g）
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' g) a  k: T5 f　　香油 1茶匙（5ml） 9 [9 H. q5 d6 F, g) E; a

1 q( o* v* l! s/ @# |　　生抽 1茶匙（5ml）
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　　做法：
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/ }4 s! Q5 M5 ]　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 / S5 B* q- b2 }! F! u

$ G. l) p! O5 S7 M) h! C4 t! }　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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; R5 T( U: J( N　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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3 S# W8 u, `4 K　　小贴士：
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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, N- R4 y6 Z1 Q$ [' ]$ k　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。! U% r4 X5 ~- E- e3 W
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。