推荐理由：( W8 }. b5 D# Q- H, B! }( h" H 煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料： " J, C. K& h8 l5 \7 J/ {- k虾 | 500克 * S# r9 t6 U. ]3 C$ e: W6 n2 i茄汁 | 少量  `! ?; S' g3 e. |: p 酱油| 少量 $ g) ~; P" I! n酒 | 少量 9 W( i7 t( I0 H" j$ S

虾洗干净，切去头，备用。 , {' `/ E; E" P5 d3 Q" q; R

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想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。 ' f& w& ~9 i! ]

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锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。% W) H. F4 j: A; T& p; i* o

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虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。 & i$ R$ X# g4 i, O1 R3 b8 K' U

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然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。' L) O6 Q' e- b  c) T* I$ u2 }0 R

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把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~ 1 H! c$ e4 ?2 E  G9 [. q

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。