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烹制方法　' z: X- m5 Z) x- R; B$ w

  B- R; k* W" [9 @! F材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）- e# g* M) k+ D6 G7 U: n
调料：盐
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5 U0 Y1 ~3 t7 g) B1　海带切成段，打结成扭结海带。
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% R: `; x/ a, j& Y& x) d2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。
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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。2 z+ m: I. G2 N

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4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。+ P8 D# n3 Y, Z5 l: v2 x% W- v$ v
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2 N2 {$ ]/ o5 D# [" w9 I( t5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。  k+ ~1 d! Q: H' K
海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧