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烹制方法　
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材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜5 J! J9 R* O( N( E
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖) z; B& {8 S. Z

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/ m' d! o3 {# @8 E# S5 @- @$ H1　将干海米用水泡发备用。! o; V5 [* S8 x4 U# T

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1 ^& t4 @! l3 R( ^) g1 _" I2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。6 @7 M$ O6 h/ E. K' y9 N
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/ T5 ~( H, ~2 m- z5 \. D9 A4 F3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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4　焯烫好的菠菜迅速过凉。
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5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。- O9 t$ ?/ t' g* b/ p
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5 @' D, c# @' r% X* O$ @1 y8 u' d6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了# s/ x7 f8 M% Y; I7 r6 |7 F
尝试着去做，相信味道，肯定不错。
' |# r# E* C) h4 f' j3 v不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。