[甜点] 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把
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: T9 }3 m# M: G' C: ^0 G" u2 `调料：红糖100克水2000毫升
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% [3 k; V% R* |5 ?7 _桃胶鲜梨汤的做法
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/ ~/ E* y  Z$ z* s. \5 c) Y桃胶泡10小时以上，挑去杂质
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' r$ n: T! I' G" q9 F红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁+ z5 o; k# k1 P3 {$ E* ~

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3 h0 ^  d6 }# C6 P' i* a0 f雪梨放入容器中，再放入桃胶
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! K4 }3 c8 m7 S( i8 A% s9 @8 \' P放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水
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盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖 7 \, X& s! t/ ~" e( @/ l
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! N: G; J) L& t2 j烹饪技巧：. a0 Q1 T. [/ p9 Y

0 v/ u6 o6 m5 j5 V1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；- p3 B& U1 i* g) l! I" u. M
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2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
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3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；9 p- n/ G0 }, I6 ^1 W' f/ M; k

% O" z6 k0 p' Y; r$ D. h5 ^4 K$ [4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；5 b& W: f$ @5 l, |
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5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。