[其它] 地菜花煮鸡蛋[6P]

地菜花煮鸡蛋[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮
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难度：初中水平2 R5 q  h" {, [9 k  a' U
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人数：2人份
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/ t# {) h! m5 b  k0 ?! n口味：咸鲜味
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准备时间：5分钟
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3 q: `5 h2 |7 c烹饪时间：<30分钟
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主料 鸡蛋5个
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辅料荠菜1大把枣(干，大)1把& ?% z% Q5 \7 A1 }* X( N

- O7 Z& H7 _+ A. A) p调料食盐1小勺, k- }: S/ r6 a# A! k, ^+ R2 i

$ m& R. t$ W6 a0 _$ A$ Q1 A地菜花煮鸡蛋的做法* Z' T& I& U6 W2 `+ F5 H
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1.地菜（即荠菜）择去老黄叶，连根一起清洗干净
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- Q5 l" Q- G, R% H7 y2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水
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1 h, Z# \8 o8 u& r9 f& A3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破
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8 W5 O2 [1 @. V4 m' J4.加1小勺盐，再煮15分钟左右即可
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