京葱炒羊肉卷
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制作步骤
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! y4 s9 Y ?. }% e1. 羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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. P8 B9 M" R& h4 p! g+ \8 m" j2. 姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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3. 调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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& O4 {8 Q q! p" m: g# B4. 热油锅放蒜片姜片翻炒
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5. 放京葱翻炒至变色。
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6. 放羊肉卷翻炒。
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7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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- ^# T9 u+ c0 B2 S4 ?8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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8 F8 Z4 u+ I; e+ r! [9. 京葱炒羊肉卷。