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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷
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                                   制作步骤6 ^5 M8 D; X( j3 W7 ~+ l6 \

7 u' f; x. h. H/ {; o0 e3 u+ b+ O# I8 P1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。2 j0 ^" K- x: g6 q: e
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2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。) q8 W% f5 u& {; T, U
: x' u; W6 w: R# i5 {6 w" O/ G9 s
3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
, y$ a, e' u' q( s7 P4 D: [+ |% |1 G  D& u
4.  热油锅放蒜片姜片翻炒( u: u- J& y9 Y; k
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5.  放京葱翻炒至变色。& X( b2 v6 V. M

( m2 r/ H! n+ o$ ?+ R8 ^6.  放羊肉卷翻炒。3 P& ?: n1 t- A/ M* j3 Q
; {, C0 r& ~+ C  J, P. A3 O1 P
7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。) y$ @, B1 J- b' d

7 [6 [, x+ E1 o: h* j( @/ K8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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