推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

番茄燕麦焖鲍鱼[8P]


2 R  j; y9 q0 h1 f
5 R& K# k! o* _% j/ X) q烹制方法 
7 y, g3 M# b7 X. _- v
- I1 `. B2 Q$ Z7 X& R& G7 O" d* k8 `材料:鲍鱼(6只)、西红柿(4个)、燕麦(适量)
& R. ^- ^5 A. a) [: i辅料:姜(适量)   j- U# A2 A3 R/ K# H1 @( D2 h
调料:番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、鸡精、红糖
) q6 ]8 N2 {8 e, d, \2 u3 ]2 v  @
( D# L7 z. r7 s8 p. s+ W - A. q. ~7 {( h- D1 c! E8 D
, n5 X$ P5 n, y$ G  q7 s
1 鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。) K) C0 y" G- k$ Q, l/ a
% p0 p  I" x& F! W. o2 J5 j
: |- X4 M3 R" |/ ~
) q/ q: d6 i* k$ Z+ E
2 西红柿洗净,对半切开,将西红柿肉用勺子挖出备用。: Z& d3 Z. m! j/ y. S, I$ N" w0 m+ Q5 {
$ s$ {2 K5 b# W$ Z% _4 @# z

2 v! E* q  s- j) b
  \3 j( A, N% B* g  j5 _* ^" A3 将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里,蒸几分钟。
" X% ^8 c" v0 H+ s' N+ E/ {( _7 k
: Z* q( h$ \  D8 j; u
( }# ^; }( Z, B0 Y5 _! t" a7 t* L+ T" M" y
4 燕麦用水煲熟,放鸡粉调味,煮至软后盛起,备用。  S6 S) w; S  D
! [& b' Y! i& S0 C2 T
4 j6 Q% l+ j& N* z
$ V+ Z1 k. c* R: i
5 炒锅放油,七成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟,待鲍鱼有少许汁渗出时,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出。
4 k5 n+ a8 F$ S4 U" ]3 \: U
' m4 F4 z3 N) z
! }- O' Z) [- s
: j+ j3 D; ^" _5 E  @6 锅中放少许油,下西红柿肉翻炒,放适量红糖、鸡精,番茄酱、盐调成番茄汁,加入燕麦与鲍鱼,继续焖2分钟。
$ y( w" e( h4 d# g* q! e5 x8 y6 u9 T: V; ~, |; A! {

% I, \4 p8 W4 [6 f$ p& e) t4 V% {4 j3 Y
7 将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里,即可上桌。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-5 14:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

TOP

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 -5 复制楼上! 2013-11-19 01:02

TOP

回复 1楼 的帖子

座位一名屌丝 还是不吃鲍鱼了
$ p* J# x5 K# B; I/ a+ f吃那个“鲍鱼”就行了 嘿嘿

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 11:04