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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
9 Y9 r2 c0 i7 i7 S# O主料3 G9 f7 ~1 S# G6 L7 l* l0 k4 Z
米饭250g        金枪鱼罐头100g
, l$ i$ [- {9 O2 R8 g0 h; e7 {& |韩国泡菜100g       
, T$ N% Z5 M# I8 O; u辅料
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& s8 A" P  ^) t0 K# D/ W, _5 C) \荷兰豆        圣女果
1 ^9 D! B8 E& l. q) h$ W海苔        西兰花( k. i4 b9 R; P4 y! t1 e) o
北极虾        生菜8 v4 {% z7 O$ A7 A1 E, H
小香肠        $ Q: P+ [+ a; U* g% H8 `) H  B

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1. 整体效果图
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5 ], v2 j, n' {2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 5 m/ r4 J% ?1 T4 T6 L% P6 w7 h" a7 X
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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/ V+ I  z" ?9 W4 O3 K- g3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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* u8 h9 D' a- G, o2 G/ Q/ i4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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2 `- |! }' x! f6 \! o0 o- z$ o5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
: ~9 ?) z7 Y9 E3 e6 J从没豆的一侧打开，去掉豆子/ p: O3 |+ K! V* ^- v; y

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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心+ u7 {" S- P& {  I  |) W! L
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6 s9 a- B: R  P9 Z1 \7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草& s$ v( o6 p+ K4 A: S) F9 P% a

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8. 放入便当盒中如图组合
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8 Q/ F) z+ L# F* p1 x. S9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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5 i; k3 L' r. {5 J10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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: c, F" H6 ]3 o& j: u11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛2 c3 X$ z; U: l
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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6 y: |) t, x' g: v) V/ \# U9 g12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间4 X4 j. X% a; z. {
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可! I, V& s9 n9 Y+ W

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13. 组装在三叶草上。* x! Y1 C! M5 h! C3 R3 R, O9 L+ |

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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
& K+ I% o; P2 ]9 n2 y装入便当盒% R" s/ T! ?8 m* M. H& |; B2 t8 I6 D

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6 \, I& d( h. l8 u. F15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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" E7 ]' p2 i* J, V" [# [小贴士1 C2 w1 X0 t* r6 s$ `
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
1 z- @7 H8 {6 W9 ~% I解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
1 d/ `5 ^4 o6 \$ R' ^9 w! q不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。% ]% s5 g* b) f( S$ v* k
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的6 T! M, Y. r9 N$ I
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
% |1 d. n; [, N7 N满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！