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) U; s m7 \" M难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
6 Q, _. K& b) t7 v$ u! ?4 i. u主料
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菠菜适量 鸡蛋饼3张
& s4 M% k$ N9 b" G6 ~2 I海苔3张 肉馅适量
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辅料
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$ x% a6 b" K" S% B# v5 P胡萝卜碎适量 木耳适量
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1. 菠菜焯水后,锅里放油,煸炒胡萝卜等配菜,加肉馅炒香,加切段的菠菜
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2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
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6 k4 H% K# o- a, Q5 L+ r5 n( ~3. 鸡蛋饼放海苔一张,放适量炒好的菠菜泥,像做寿司一样卷好
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s/ n( K: ^: L1 N
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4. 快刀粘凉水,切片
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5. 摆盘