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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟& k" d2 y0 \) F! I! ]7 f  q  B7 z
主料; [5 J( M  R/ m5 A
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克" I* o" o* c7 j
豆腐半块       
# r( T+ ~1 F' b辅料* r2 x1 R  n1 m7 |

. ^6 V5 C* v/ o. Z/ k. R酱油一大匙        绍酒3大匙2 W7 w  n8 I9 I: c
芝麻油一小匙        葱花少许
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9 t# U' E0 @" d, S- p' j( W  o6 i1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。" y$ ]" M7 X! `+ f$ O# b& h

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2. 拿出来切成适当大小的块。
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3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。. I$ I3 e6 y" L5 x. n! Z9 F

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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。# r' }! H) C" ]' i4 K5 M, z. M
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士! r* h) d/ r5 \+ d& m# w4 S2 {- l, K
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。9 i- `5 T* F5 b$ B) w4 B
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
/ G9 S8 j, R+ \3 R1 g. b3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。0 t, l4 w/ L; w+ k5 ?
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！