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难度：切墩(初级)        时间：10分左右& I7 K+ {( [! P7 j* N/ M6 Q! b9 ]
主料1 V( U; s& s6 D) ~( a2 g) i
面条适量        大海米10个
2 C+ B3 V4 R: C小葱1根       
3 y  T& z( e3 h* Q辅料
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酱油10克        香醋3克
. Y- q. u' t; G( T盐适量        鸡精1克7 ^( s' f# @* v: Y0 ~
胡椒粉1克        香叶适量
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! j5 z" Y2 @8 U1 k1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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6 K& b, g& k1 d3 X# ]2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。) v" k* `7 l, p8 t. Q! H8 G
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。3 a1 I8 E; j4 o; U
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。0 T& h+ ]# w" B' W+ B& w
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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" }8 o, h; b2 b5 g9 E7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。( ~8 B/ ?. ^+ A8 L2 ^
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小贴士
, i5 o, a* U# X4 t, w  p0 B1 l. @/ S炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!3 i* m  e3 ?! X- C
謝謝分享~% W% G9 \2 L7 V# \
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~