& e4 I* Z; Q9 D8 z; e

- S0 n% Q4 d  K% v3 Y1 |# ?; _: L) }烹制方法　7 T' D1 D& g6 }! \* R  t. Y9 z

  q1 m$ ~! y" t! P材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）$ {' f1 r. f" ~! R, |  W
调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）% }4 @; d% K3 E% `: H. z* @3 z
: f- [3 o# F/ o( J/ \# b
3 A5 m! s1 Q, K+ O/ b

  D  D- X1 C, i' P, R1　番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。
2 J8 M7 e# a. M/ {6 m' Q! e5 ?( _6 Z. y% A$ I0 O, I7 A

' p& ]  T+ a9 ^% {* v) B
/ z8 _* a; z! Z+ S" Q9 Z" n2　鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。
& r: w9 @% P' x6 p% I$ T( d) W
1 k* g" s3 a/ e# l% g ) I. V, T" z- e6 o: G
! x' p. ~2 i. i+ ~$ }
3　取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。3 _0 F5 T9 N9 f* ^" T

! Y/ ^! S6 Q3 h: `- U8 R & {7 Z! w! @+ u; e; g3 r
& \1 H" S# @# [7 b" l
4　将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。7 r1 B' P& W) [/ Z6 x" ?# a
; z+ Y3 z& L# w8 ^
4 C  z) s+ y$ G
5 W6 f9 l- L& R
5　挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
0 {5 S& h9 R2 x
2 B5 E% q6 G& U) ]
1 c4 T* P4 r8 f& L2 s* {( U6 x
) Z) E% Q0 T" g/ F" b* U" D8 H6　用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。. J, z  M! W+ Z0 E4 c/ E& i* `
' t$ p( T. A) `7 G' @

: T; O7 R& c: D' M: h7 d* N" K- y& `1 @. i( p  d6 j- o
7　把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。
7 }9 B% @9 S0 ?" G2 |# v; a
5 d% R) N7 r) `) n8 B, p
" U; X+ o7 L5 F
7 a! _, b$ X; L4 [8　取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。, A7 g4 Z& A# l

( y5 d2 L& N5 B) ~# L6 P/ g
/ u6 L/ ?# }6 d. A0 t' H2 Y
' a% e/ \$ F% s1 |; s9　看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。
- ^2 E$ `4 a! ?5 t' }3 _2 _4 t5 V- q( }  `  R( k
0 m) N% `2 F' [4 `3 i1 D

, H0 Y$ l/ g7 w! i6 J7 C; K. T10　在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

赞一个
( Z, f1 [; ], W! S  X; N自己动手这种 6 Y5 {# x: D0 a: N
肯定好吃 我想明天做给女朋友吃