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[主食] 西柠煎软鸡【6P】

cwwwwj

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1楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 09:19  只看该作者
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西柠煎软鸡【6P】

用料          鸡胸肉鸡蛋                    黑胡椒                                  盐                                  白醋              柠檬汁西柠煎软鸡的做法         
; x" Y& J5 M8 y鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。$ T9 X7 x! U% v4 u! V& F) S; D' p

" ]' G1 v! k& h4 o% w用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。5 m' \9 |! C; x# p# Y* [, Y
1 g* K4 W5 ?7 `5 l
把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。: k& f3 X5 X  z+ }
2 u& v! D7 ]9 J2 [9 M2 E, @
锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。" \& c" ^+ _# W$ D

* D: D2 F& [8 N. E, K2 x制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。& }& j" V7 N8 q8 c3 q6 ]; Q2 N/ z

; K7 l" p. x9 r5 t成品图
4 k( ^9 i0 ^& O* m# j1 ^1 u& _
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-12-10 10:07

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2楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 16:39  只看该作者
成品看起来金黄金黄的，好想咬一口呀

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vegeta656

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看上去很不错哎，用的是普通淀粉还是脆炸粉？什么比例？

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圣凤凌霜

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4楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 20:47  只看该作者
这东西真不一般的怪,能吃?

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wk198189

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5楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 19:51  只看该作者
看起来很不错哦，有点像KFC的炸鸡块，哈哈！

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7072388

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6楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 23:56  只看该作者
感觉做法很简单噶，改天试试看，话说好久没下厨了

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673811839

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7楼 大 中 小 发表于 2013-12-15 19:21  只看该作者

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好香呀 超想吃 改天做做试试我还没做过饭

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