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0 K0 H1 S; b2 A. c- V! }: h烹制方法
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饼底材料:消化饼饼干屑、糖、黄油(人造黄油)
: x! e+ z L+ q- u: b2 Z蛋糕材料:奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
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装饰材料:草莓(可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱)
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# A+ w _9 M8 n# b7 B2 o1 烤箱预热至300°F/135°C;将消化饼饼干屑,搅拌均匀的糖和黄油放到7
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+ A, j1 B" _( _2 `8 j% t寸烤模底部。
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2 搅拌奶油奶酪,糖和香草用搅拌机搅拌,直到充分混合。
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3 往奶油奶酪里加入鸡蛋,一次一个,低速搅拌直到混合,把它们倒放在蛋
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0 Z- e5 m& X" D t1 ?- X8 F糕饼底上面。
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4 把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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5 将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅;加入些许草莓罐头的糖水汁,高温熬
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煮至沸腾起锅。
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6 等糖浆冷却,然后把它淋在水果面。
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7 放进烤箱烘烤45分钟;去模具之前常温冷却(约4小时)之后放冰箱冷藏4
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) s$ u7 z- ?7 U' Z# T% B3 @9 t1 @) q$ j小时或过夜。