[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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5 m3 E  M) R/ F3 a3 I" f) w　　材料：
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　　面粉......200g. O0 S9 V) w, K6 S1 F; x
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　　甜玉米......100g
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　　酸奶......80g
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% z/ l+ |2 c# T) E) O　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g
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8 h7 o! `7 t' i8 Q/ W0 r0 V" [　　糖......20g+ [/ [( s! ~  I$ z5 T2 f$ C* k
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　　盐......2g
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" W' g$ ~" Z7 d: k3 c7 {7 U　　做法：& z! N4 `6 I2 G- H7 \6 ?; `

( V) {, n5 _9 v　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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- p" G. ~5 u2 B/ m# d  n9 V　　以了。
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2 B9 I' P$ ^8 _- L　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。* q* l. i  ?- b9 S
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% Q/ ]3 e: H# S5 m* N' Y　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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5 X1 P6 x$ x# n( E) h　　4、放入冰箱冷藏半小时。! N2 f0 d* Y& Q# D- F+ F. B

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* n2 i* v3 Y2 X# T; c　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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  h: i6 F5 `# W4 V0 W0 h% a# y　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。( O, H0 K6 o* Q5 d* p2 S

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