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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
1 X' J, k0 ^, I+ f; w主料:韭菜50克
- u+ Y% B' Q- G  u8 s) C调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙; f" h6 O  E7 H" i( \' r/ ?1 {

: f3 c* u+ _3 l$ k7 W, h香烤韭菜卷儿的做法9 `+ i' r- D, a1 ?& H+ W4 Q2 _) Z' t9 K
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干6 B* w0 P# b6 u
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
$ C& q; X& v! h2 A3 G, H2 ?. C3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀( L" i- W: \5 x
( \7 y2 p2 p7 c1 q: e: y
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
$ w8 G( C- R% J# [3 ?6 E5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了; `; x. M; G5 G
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠9 l: z0 e% G& w# h
9 B& g5 {  ]. X
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油2 |8 j8 k' o+ y# k  |, Y

9 ]- V9 S$ b& T8.撒上烧烤料,注意撒匀; w# ]$ B1 z$ y" S3 n  g' j8 \1 r
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察  s) _0 J0 A; A! Y+ d  u, U6 X
10.ok了,吃吧
9 o. M' ^4 R. z" Q5 U+ L4 J' A
0 y, E& L1 ~" Q. l: U& k
! C; N/ H/ }1 ?( u" J7 K9 Y2 e' `, Z0 @/ `

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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
! n0 i6 c5 M5 z9 a8 I好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
9 p/ a: I2 Q% q春天的韭菜最是鲜美
2 D1 C4 C) ~4 u抓紧时间
* X/ U9 N. J. P) D  E多吃点吧
3 O$ o& s2 n7 H3 t+ M 9 b6 @8 _: P. a
韭菜炒鸡蛋
. Q' [8 r; |) l( i+ j8 o韭菜煎鸡蛋4 d/ z& m  i: H- c$ {
韭菜豆干
4 Z7 o7 s/ H7 E" w5 B凉拌韭菜6 \- k( G0 m0 G: q  W$ Q
韭菜拌胡豆
- v  B" I6 t* [' n韭菜, t+ X$ t$ t6 K; [5 j! Y9 a# t
......: O2 w& m: s! z- g' l0 u6 I
今天
6 A6 t. l% W& }) R! N烤韭菜# K+ h/ k/ G( q" Y; U$ [, v
香烤韭菜卷儿
) \9 ]% x6 A9 M$ r8 j绕个圈圈祝福你
  u+ u+ _0 t5 g" ?7 |" j8 q绿色的
! Y: V$ y7 L; n/ G# R2 B春天的
9 T5 b. v9 h8 _1 B8 A: \) t# `祝福
( ?2 m& E3 W2 t5 r) N2 p# S; o
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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