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[热菜] 培根青蒜炒豆干[5P]

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培根青蒜炒豆干[5P]

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# [6 Z+ l* a+ j' |/ Z  食材:# w; H# @: u) L# u4 S, L/ r7 E' F. u  l  z

' k- {) ~# k7 ]" Z  r  豆腐干 5块
. C# H; m1 U! \# e$ X+ }; i
" m& F$ T  U& s  培根 4条
. q' g8 x5 O1 d; G9 t: V! n. ?. b' l, {. L/ l" f
  青蒜 400克
5 a, e, \' U; I6 c) u& y  _
1 g( @: Q" S8 g1 O2 ]  Y  鸡粉 少许
! X+ E# G; F; \: d
% G/ t; c/ ~5 y1 V( K4 C+ Z( E  生抽 50ML
( P8 t7 \8 Y/ M9 ]3 T3 H" m( o# w  H9 {3 C+ N: k2 M
  植物油 40ML1 l1 h0 @' Y- A2 a+ {& D
3 Z. o; p2 K) f; |# l
  
3 S( R+ @4 C# d/ \$ ^0 r$ a5 b4 z- P: Y
  做法:
- A, Q: f0 I2 |: O; f; `$ d, T, r
6 Q3 c0 B! A+ ]# d2 e! g7 n  1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
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8 U: P. b  c3 h2 p3 {# j# u% i. L  
- x4 y0 q& H5 e% r$ H0 h
- G* J# V  e# s- R+ U9 W  2.锅中加入40ML的植物油,然后放入切好的培根小火煎出香味,待着两面金黄加入切好的豆干。
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& n" u, P* u  h! Z! a: q! D  ! o* c- g+ M- P  i5 M5 ~

: j* U3 e; V! I* X! y  3.加入豆干中火翻炒3-4分钟,加入生抽调味后翻炒1分钟,加入青蒜继续翻炒,炒至青蒜微软,加入鸡粉出锅即可。
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