鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟
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- R( U% b6 Y; K) ~/ ]7 e土豆切丁 放入凉水中浸泡备用
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$ `4 i" _7 g, ~* \4 |锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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/ l9 D* Y1 w% v" D' n( E. F鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽
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- F% u2 e' q1 G撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。