0 a( L( _  p; o; d- c: s6 T主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个
4 [4 q  }1 N3 I* M0 n调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量5 j( ?9 `- R$ ^* z5 e# q
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鲜虾碧玉卷的做法：
7 o* D7 \) y7 j+ ?; D1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条2 ]6 r% O& e6 q3 {( j3 H
2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥
% b% a( i6 H& l/ o7 L' q3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下, I( L3 c/ W4 O1 e# K8 j
4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜0 i  z8 i. H' ~' `
5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可! x6 X$ ]* ^1 R, `( y
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菜品特色：
# j3 B( U7 w- @& G; q3 t       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~4 m, x5 A" w4 p
不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的