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烹制方法　& d8 J- _6 r2 D

/ m3 h* H" K9 G1 I* Z- r" Q- s材料：大白菜（一棵）、玉米（一根）、香菇（3朵）、虾米（1小把）、鸡胸肉（2块）
3 c8 z, C6 M7 \& U调料：蚝油、生抽、盐、刀嘜纯正花生油（各适量）1 d' |, b" y" w: b! G3 Z  u; D4 I
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1　把鸡脯切成肉末，用生抽、盐、油腌一小时；腌肉时将香菇和虾米切成末，玉米掰成小粒。
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' i) M$ @, H5 o1 U4 C  e2　锅里放油烧开，倒入香菇末，玉米末爆炒放盐，再倒入虾米末和鸡脯肉末爆炒，倒入少量生抽捞起。* P9 D& s+ U; j; K% J

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+ ~: y+ l0 A( Z% t+ C% ]* t3　把炒好的材料倒入大白菜里，卷起来，卷口位朝下摆在碟子上。
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- M' a$ t6 p. ?6 q2 |5 `$ u4　烧热蒸锅里的水，水滚后放入白菜卷，隔水蒸八分钟。* I# U+ H5 v& ^! ^
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5　在干净锅里倒入少量清水和蚝油做汁。
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6　将煮好的汁淋在蒸熟的白菜卷上，即可上桌咯。

采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜,丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中...

很家常的一道菜，就得卖相弄方面比较考功夫。做到色香味不容易啊

这道菜简单，可以再家里做一下，不过要做的又好看又好吃还是有点困难的

白菜真的是个好东西啊，水分多，味道好，配上一点点肉末香菇木耳，很棒啊！

看上去就是很好吃的样子！好可爱的小娃娃还可以帮妈妈一起做饭！

白菜卷起来不露馅，有点难。

看着好吃，做起来难啊，平常最怕做这种功夫菜了

不错的菜品，比较简单，明天自己试一下吧。

哇 ！名字好听，而且看样子很好吃的样子，就是不知道加些辣椒会怎么样。