材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣7 {; V: t3 @# B& a" s+ b% d7 Y9 M
做法：) }) x6 v! k4 B$ t9 k6 `0 }2 a
1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。
1 N" F% V0 }" E/ v2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。  P* V  O. d8 O
3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。/ V+ d8 |1 \5 Q( y2 R2 {
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。
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木耳菜?7 z+ o( g4 \0 R
是不是我地叫的潺菜呢?