8 Z0 N* L+ w8 q/ g( o! h
) V6 w- {  D4 z7 p
烹制方法　0 x4 i7 D; K+ {5 G2 r7 n: P- Z
0 q$ ]3 c6 [& r' E6 B, j
材料：红萝卜、云南小瓜（各1/3只）、鸡中翅（6只）: K# c# _, w, }- `; S
调料：豉油、糖、盐（各适量）3 Y6 U& h. r1 @

+ T1 N# Q5 q, V2 |, k4 N
" ^4 l4 Y3 Q4 G" g
( ]" Q- H9 s8 Y" r% @, E, p/ b& V1　红萝卜、小瓜洗净，切成长短尽量相等的条状。. i. d+ T0 I/ I
( ^2 I4 L8 L- g7 z  |6 y4 ^$ a
* j% R$ }% C( z% V% q
+ z8 [8 d. c# M  s
2　鸡翅去骨，加盐腌半小时。
+ B1 k( ]; |6 `2 z" n" [: h, F7 ^) W6 ?. Z1 `- o

+ n. L2 T5 [: k& q2 S$ i; S* W; X0 `7 ]2 ~/ O0 O- n3 a( Z0 k
3　将红萝卜和小瓜分别灼熟，放凉待用。
* N# o* t' X$ m8 H1 G  Q3 y  Y, }

3 |& E- [* F, |9 n) C0 d5 w& h8 g4 B% V7 S; e9 k/ ?) Q3 {
4　将放凉的蔬菜塞入鸡翅中。
3 F- @- ^& E4 G" d; Y. J8 b" A6 e1 o  \! i3 w# f' a5 k
  \! V3 D; T/ V# G/ a2 t# k
" ^' A( |2 O0 ?6 F, q+ F4 p
5　烧热油锅，油热后放入鸡翅，将两面煎香。鸡肉加热后收缩会使蔬菜不易掉出来。, C; G9 x  K! B; a6 i

, Z! v' K; G2 n% {7 |" C1 p2 [) z
! P# S+ k- e  z' C5 L2 C- |9 M
7 H8 _4 \# z5 K$ c  k" _6　用豉油、糖、盐调成酱汁；把酱汁淋在煎好的鸡翅上，焖煮10分钟；出锅前如果汁太多，可以开大火收汁，或是加生粉水勾芡。

帖子没图，能重新制作么？

翅中最爽了，有肉，骨头就两根，味道那叫棒！

喜欢吃鸡翅，最喜欢吃鸡翅尖，感觉貌似很美味，谢啦！

我一般都是红烧的，用白糖螯好，加入鸡翅，煎成金黄加水加调味等二十分钟左右大火收。学了这个以后试下。

用豉油、糖、盐调成酱汁；把酱汁淋在煎好的鸡翅上，焖煮10分钟；出锅前如果汁太多，可以开大火收汁，或是加生粉水勾芡。

没有图，蔬菜条塞进鸡翅里是竖着还是横着？竖着的话不好煎，横着的话怎么塞？

又是图图不见了的帖子，这样也可以么？楼主出来补图图吧，不然好急人

鸡中是美味，但是鸡尖真的不能吃。

鸡翅真的是好东西，怎么做都吃的有味，谢谢楼主的帖子。