上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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  h4 Z) k& G  r' }. G/ p0 Q肋骨500g        耗油50g
& {( g$ u; d) F  A3 g生抽20g        二锅头白酒10g
4 L* k( c! o# X% O6 x1 c盐3g        
( Y" z; V+ v0 H- C& r辅料- \* _$ ~, i: {3 ^2 G2 z

, x9 b3 r% T+ B4 G蒜蓉少许        姜片几片
/ X9 g% Q8 E! A! Y; m葱少许        烧烤料适量
  Q# B6 l2 P4 n五香粉适量        黑胡椒粉适量( }# o1 C2 C. ^
蒜香烤排骨的做法步骤
4 c, S& h- R" `( q- Z' @8 l0 Y  v% s1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨  \& I9 r. I' G# x7 d

  c( O' b! K6 \& j& R2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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2 _0 r  a# W8 F# n! F& ]6 A3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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1 p( R8 H5 g. }, m$ j* ]4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上( M# ?- T0 ?9 k) @1 p
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然0 x+ y7 _) y9 W8 o0 C

' u/ a0 Y& F  z( k! f- H6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)' _0 F% ^0 R) q6 n+ ^$ ~

6 ?: ~# @& u- Y' u8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦; j+ w1 R. ?# }

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全) w& n0 `0 G- ~8 ]* W% w4 D
但貌似做起来不容易
6 v2 c0 k5 R0 _6 q9 D不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。