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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: : j) B& |2 Q, U8 U+ O; J
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0 [# E" @$ i3 P# v- V a。果冻模具。
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b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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9 x+ A- D: w- n1 m- e% Y c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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5 ~7 I1 F+ B. R8 y 2。下层的制作:
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a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。6 u @- z, R+ L1 t- _9 \3 S" Z
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1 L* `5 W6 a; n* R+ Z b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。, v/ V3 R- G, h% g5 k6 E" T0 s
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3。上层的制作。
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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2 f6 r4 F R% f/ B2 j6 l: f& g" j; s* B! I/ j 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
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, W' @9 }5 w/ Z; Y( H+ H6 i 多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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浪漫的双层果冻---6 ]: L0 T( ]) L
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晶莹剔透的爱。
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$ s7 P5 F8 p5 _3 B6 w" B1 c7 I, Y “永恒的心”。
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纯美的爱。
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8 x0 _. R9 V( j4 H 加入了浓浓的芒果汁。
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他一定粉喜欢吧。& m F/ c+ P# U" D, Z/ }2 U
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0 U; ]6 A, C- Y 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。" W+ D* N y0 b! @, A' A( k3 j: I( J
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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