方法一:6 U6 ~& u R' q0 e4 T
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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, a/ u3 e1 D3 g) l! c作法：
* Y% s* e! i+ W/ x1 u- a1 J# X+ @4 g
% ?) b* ?6 H. d0 t9 [1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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+ d/ @4 D! [& t" A/ k3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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3 R, f# _ B1 w2 [4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
; C. ` }8 q" L2 l0 v. Y5 Y, I
% g4 F) E7 s. M* N; |6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
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+ }" ^6 f2 c( }' o* z% X' W7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
) b, D, S1 ]8 J, C
' F7 D- p' X) V. D# R4 `$ R8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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$ w6 |+ S2 S) Q7 b* b/ p0 H3 n& Q方法二:
1 `4 i5 p/ O0 x' g& P Y此法据说是KFC的秘方...
/ U0 O# u5 d+ A2 z& ^先来英文版
: l+ w. v7 y# S% b# l# s: N
2 cups of flour,
- Y5 Y1 \( [4 o- k* c$ o' I0 n8 W
1/2 tsp salt,
3 Q% C1 E# J- c" P1/2 tsp thyme,
$ Y; u- T! \! z1 h# c5 L
1/2 tsp basil,
: H0 }% ]# a7 ^
1/2 tsp oregano,
) D! t0 F1 _5 G
1 tbsp celery salt,
* [: Q* v# e3 ~2 q; `
1 tbsp black pepper,
* h. c o) J/ P: D4 h* z: m1 tbsp dry mustard,
$ \+ F1 X$ I5 f5 J6 y D4 |1 ?4 tbsp paprika,
4 c. W- W1 h' D- V1 O0 L& V( v% m
2 tsp garlic salt
+ A. k' J! S" v2 t
1 tsp ground ginger,
0 G: `7 R( l, k! }# xmix all ingrediants in a large bowl.
; c. i! o0 y3 S1 e3 udip chicken pieces in beaten eggs,
; N$ z O2 O' r9 v( B& ^) | Uthen turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
. \) j- i6 N% v2 W4 O w
finally plunge them into the above mix.
' Z- f3 _& X' X# Gheat oven to 350 degrees
8 Y3 }4 ?: B1 s% x
place chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
0 L! y/ q5 _1 r
cook 40 minutes.
& o a! V! g+ M$ b" p$ e; u. T
remove foil and cook for another 40 minutes.
- F$ x, m/ o* D# {& |
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
% ]5 V* N' p: `/ p. B( M' glet stand 5 minutes and serve.
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中文版:
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（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
' C& K L9 Y* O8 i# G; N% V! P8 ~2杯面粉
7 H% j5 ~& e9 k; y$ ?3 ]1/2茶匙盐
/ p* x, B$ L3 c! H s1/2茶匙百里香（thyme）
a( z: g. D% ~$ Z0 s0 ?3 C3 x1/2茶匙罗勒（basil）
4 O& r, K# b8 p; y8 R* \1/2茶匙牛至（oregano）
3 L9 ~! `! n- S' `7 t' l1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
/ f z! _, {) m3 U/ q3 \1茶匙黑胡椒（black pepper）
. {) V+ t0 m7 h- C! B2 U) }( P5 K
1茶匙干芥末（dry mustard）
; I r: G, @6 {, b2 s4茶匙红辣椒粉（paprika）
: p+ n$ b( G9 V
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
) K( ^0 I/ t/ z$ p: k0 ~
1茶匙姜粉（ground ginger）
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将所有的成分放入一个大碗中混合，
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将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
% T0 J: O% [. R$ T再充分蘸上面包屑，
! K) n7 o. {: Y4 j* H! N# ^最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
; l6 V. X" V0 ]' i将烤箱调至350摄氏度，
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将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
: {- Q2 Q5 V2 s# }烤40分钟之后，
: }( H# o0 Y0 c3 \
将锡纸拿掉再烤35分钟，
0 g6 c( K7 v. u* M* Q* Z取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
0 `* O+ R# v; w, {1 z* m( q0 H取出放置5分钟后可以食用。
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, Q" m7 x" f$ X: w7 {- K2 e方法三:
6 D0 y$ Y0 ]( v" u- l鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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9 Q4 i2 V4 v3 e( S p4 X' Q4 Y制作流程：
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5 f* w& c+ I; p4 w/ i1，翅中洗净，过开水。
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2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
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3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
$ ]5 ]6 d" I2 X, N+ F# t! X' h4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
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5，然后烤至两面金黄即可。
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